Назвіть країну з найбільшим рівнем споживання органічних продуктів на душу населення:
A) Швейцарія
B) Англія
C) Германія
D) США
ANSWER: A
Відповідно до вимог Положення про органічне сільське господарство, у Швейцарії державну підтримку отримують:
A) Агропідприємства які повністю перейшли на виробництво органічної сільсько-господарської продукції без паралельного традиційного виробництва
B) Агропідприємства в яких паралельно виробляється органічна і традиційна продукція
C) Агропідприємства які перейшли на виробництво органічної продукції не менше 5 років
D) Агропідприємства в яких паралельно виробляється органічна і традиційна продукція не менше 3 років
ANSWER: A
Паралельне існування органічного та традиційного сільськогосподарського виробництва можливе лише для:
A) виноробства та вирощування фруктів
B) скотарства і свинарства
C) вівчарства і скотарства
D) конярства і вівчарства
ANSWER: A
Серед світових країн-лідерів виробників органічної продукції Україна займає :
A) 1 місце
B) 11 місце
C) 21 місце
D) 18 місце
ANSWER: C
Група стандартів, які є обов’язковими, розроблені у відповідності до міжнародних стандартів та еквівалентні основному нормативному документу Європи:
A) національні
B) приватні
C) міжнародні
D) європейські
ANSWER: A
Тривалість переходу від інтенсивних технологій агровиробництва до органічного землеробства (конверсійний період):
A) від 2 до 5 років
B) від 2 до 5 років
C) від 2 до 5 років
D) від 2 до 5 років
ANSWER: C
За органічного виробництва перевагу віддають:
A) місцевим породам і лініям
B) помісним тваринам
C) гібридам
D) високопродуктивним зарубіжним породам
ANSWER: A
Свині вирощені в умовах неорганічного виробництва, можуть вважатись органічними, за умови:
A) вилучення зі стада живою масою, не менше 70 кг
B) після періоду конверсії та вилучення зі стада живою масою, не більше 35 кг
C) після періоду конверсії та вилучення зі стада живою масою, не більше 50 кг
D) обов’язкової конверсії та вилучення зі стада без врахування їх живої маси
ANSWER: B
Дозволяється вводити у органічне стадо наступну частку дорослих свиноматок
A) не більше 1% на рік
B) не більше 5% на рік
C) не більше половини стада
D) не більше 20% на рік
ANSWER: D
Якщо в основному стаді свиней знаходиться менше п‘яти голів, для його оновлення дозволяється вводити:
A) дві тварини на рік
B) одну тварину на рік
C) одну тварину на 5 місяців
D) одну тварину на місяць
ANSWER: B
Знищення розплоду трутнів дозволяється за умови:
A) поїдання великої кількості кормів
B) розповсюдження кліща Varroa destructor
C) велика кількість розплоду
D) мала кількість бджолиних рамок
ANSWER: B
Група стандартів, які більш вимогливі, ніж загальноприйняті, та спрямовані на конкретні ринки:
A) міжнародні
B) приватні
C) європейські
D) національні
ANSWER: B
Для випасання свиней краще використовувати 4-го року культурні пасовища:
A) злакових трав тимофіївки
B) суміші злакових та бобових трав
C) бобових трав конюшини або люцерни
D) бобових трав чини
ANSWER: C
Урожайність пасовищ для свиней мають становити:
A) не менше 10 ц/га
B) не менше 30 ц/га
C) не менше 60 ц/га
D) не менше 80 ц/га
ANSWER: C
Першим в Україні заводом з виробництва органічної молочної продукції із власної сировини є:
A) ПП «ГалексАгро»
B) ТОВ «Органік Мілк»
C) ПрАТ «Етнопродукт»
D) ТМ «Рудь»
ANSWER: B
Країна яка являється явним лідером серед країн Європейського Союзу в секторі органічного птахівництва:
A) Франція
B) Німеччина
C) Австрія
D) Швейцарія
ANSWER: A
Основна відмінність органічної птиці від конвеєрної полягає в тому, що вона:
A) має вільний доступ до випасу, годується тільки органічними кормами
B) отримує стимулятори росту
C) годується органічними та неорганічними кормами
D) утримується в клітках
ANSWER: A
Якщо в органічному господарстві не використовуються породи, що повільно ростуть, для курчат встановлюється мінімальний вік під час забою:
A) 37 днів
B) 60 днів
C) 81 день
D) 120 днів
ANSWER: C
Явище, коли виробники заявляють про екологічну чистоту своєї продукції, не маючи на те підстав:
A) Сертифікація
B) Маркування
C) Стандартизація
D) грінвошінг
ANSWER: D
Якщо в органічному господарстві не використовуються породи, що повільно ростуть, для індиків і гусей встановлюється мінімальний вік під час забою:
A) 77 днів
B) 140 днів
C) 81 день
D) 120 днів
ANSWER: B
Які корми повинні додаватися до щоденного раціону птиці за органічного утримання:
A) грубі, зелені або сухі
B) просо
C) горох
D) пшениця
ANSWER: A
Скільки відсотків дозволяється вводити не органічних бджіл на рік, за органічної технології:
A) 1.5%
B) 10%
C) 15%
A. не дозволяється взагалі
ANSWER: C
За органічної технології, пасіки слід розміщати в місцях, які можуть забезпечити джерела нектару і пилку, у радіусі:
A) 3 км від пасіки
B) 2.5 км від пасіки
C) 10 км від пасіки
D) 15 км від пасіки
ANSWER: A
Якщо в органічному господарстві не використовуються породи, що повільно ростуть, для півнів встановлюється мінімальний вік під час забою:
A) 37 днів
B) 60 днів
C) 81 день
D) 150 днів
ANSWER: D
Підгодівля бджолиних сімей при органічній технології відбувається в термін:
A) між останнім відкачуванням меду і за 15 днів до початку наступного періоду медозбору
B) перед останнім відкачуванням меду
C) між останнім відкачуванням меду і за місяць до початку наступного періоду медозбору
D) за 7 днів до початку наступного періоду медозбору
ANSWER: A
Документальне підтвердження відповідності продукції, процесу чи послуги встановленим законодавчим вимогам, який надає незалежний, уповноважений у встановленому порядку орган:
A) сертифікація
B) стандартизація
C) довідка
D) посвідчення
ANSWER: A
Назвіть групи стандартів, що контролюють органічне виробництво:
A) міжнародні
B) національні
C) приватні
D) європейські
ANSWER: A
Група стандартів, які призначені для встановлення системи стандартів для інших органів сертифікації, також визначають мінімальні вимоги до виробництва органічної продукції:
A) національні;
B) приватні;
C) міжнародні;
D) європейські.
ANSWER: C
Назвіть першу Українську сертифікаційну компанію стало, що включена до офіційного переліку сертифікаційних органів, визнаних в ЄС та Швейцарії:
A) ТОВ «Органік Стандарт»
B) Біо Контрол
C) Сертеко
D) Біо Свісс
ANSWER: A
Назвіть громадські організації в Україні, що займаються підтримкою органічного виробництва:
A) Федерація Органічного руху України
B) Екологічна Україна
C) БІО Україна
D) Органічна Україна
ANSWER: A
Міжнародна неурядова організація, яка формує стандарти та здійснює міжнародну акредитацію установ, що займаються сертифікацією органічної продукції на відповідність цим стандартам:
A) ІFОАМ
B) ЕТКО
C) Gmbn
D) ТАСIS ЄС
ANSWER: A
Вкажіть Постанову Ради ЄС №834/2007 згідно якої здійснюється сертифікація органічної продукції відповідно до стандарту:
A) про екологічне виробництво та сертифікацію органічної продукції
B) про органічне виробництво
C) про органічне виробництво та маркування органічної продукції
D) про органічне виробництво рослинної та тваринної продукції
ANSWER: C
Державний логотип для органічної продукції, нанесений на етикетку, упаковку:
A) маркування
B) сертифікація
C) стандартизація
D) інформація
ANSWER: A
Офіційний європейський логотип органічних продуктів харчування – це знак:
A) "Євролисток" 10 зірок на блакитному фоні
B) "Євролисток" 12 зірок на зеленому фоні
C) "Євролисток" 10 зірок на жовтому фоні
D) "Євролисток" 12 зірок на червоному фоні
ANSWER: B
На сучасному ринку харчових продуктів існує маркування:
A) екологічне
B) органічне
C) харчове
D) екоорганічне
ANSWER: B
Продукт харчування, вироблений в результаті ведення сертифікованого органічного виробництва з використанням речовин та процесів природного походження є:
A) екологічний
B) органічний
C) харчовий
D) екоорганічний
ANSWER: B
Вид маркування, мета якого полягає в тому, щоб виробляти продукти з найменшим негативним впливом на оточуюче середовище та надавати споживачу точне інформування про це виробництво:
A) екологічне
B) органічне
C) харчове
D) екоорганічне
ANSWER: A
Відповідно до положень закону України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції», повноваження здійснювати державний контроль (нагляд) у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції надано:
A) держпродспоживслужбі
B) органам сертифікації
C) органам маркування
D) місцевим органам
ANSWER: A
Категорія органічної продукції вироблена із застосуванням 100 % органічних ресурсів, без використання хімічних інгредієнтів під час зберігання є:
A) стовідсотково органічна
B) органічна
C) зроблена із органічних інгредієнтів
D) екологічна
ANSWER: A
Категорія органічної продукції вироблена із застосуванням 95 % органічних інгредієнтів у своєму складі, без використання хімічних інгредієнтів під час зберігання є:
A) стовідсотково органічна
B) органічна
C) зроблена із органічних інгредієнтів
D) екологічна
ANSWER: B
Категорія органічної продукції вироблена із застосуванням ресурсів, які мають понад 70 % органічних інгредієнтів у своєму складі, без використання хімічних інгредієнтів під час зберігання є:
A) стовідсотково органічна
B) органічна
C) зроблена із органічних інгредієнтів
D) екологічна
ANSWER: C
Вкажіть термін переходу на органічне господарство, при якому молоко може вважатися біомолоком і продаватися відповідно до вимог ЄС:
A) 6-місяців
B) 1 рік
C) 15-місяців
D) 3 роки
ANSWER: C
Законодавство України у сфері органічного виробництва складається з:
A) Конституції України
B) Закону України "Про охорону навколишнього природного середовища"
C) Закон «Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини»
D) Закон України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції»
ANSWER: C
Найбільш розповсюджені в Україні нормативні акти та стандарти органічного виробництва:
A) Законодавство Європейського Союзу
B) Законодавство Сполучених Штатів Америки
C) Законодавство Японії: JAS Стандарти
D) Всі варіанти вірні
ANSWER: D
Вкажіть приклади приватних органічних стандартів та маркувань:
A) Bio Suisse (Швейцарія) Demeter (поширені по всьому світі)
B) Naturland (Німеччина та весь світ)
C) Soil Association (Великобританія)
D) Всі варіанти вірні
ANSWER: D
При органічному виробництві використання ГМО:
A) Дозволено
B) Заборонено
C) Частково дозволено
D) Не регламентується
ANSWER: B
Органічна продукція – це продукція отримана в результаті:
A) Екологічно чистого виробництва
B) Гідропонічного виробництва
C) Сертифікованого виробництва
D) Традиційного сільськогосподарського виробництва
ANSWER: C
Неорганічна продукція – це продукція отримана в результаті:
A) екологічно чистого виробництва
B) гідропонічного виробництва
C) сертифікованого виробництва
D) традиційного сільськогосподарського виробництва
ANSWER: D
Термін «Паралельне виробництво» означає:
A) одночасне виробництво декількох видів рослинної органічної продукції
B) одночасне виробництво декількох видів тваринної органічної продукції
C) одночасне виробництво рослинних і тваринних видів органічної продукції
D) одночасне виробництво органічної продукції і традиційної
ANSWER: C
Метод вирощування рослин, при якому їх коріння знаходиться лише у мінеральному поживному розчині або у інертному середовищі називається:
A) гідропонне виробництво
B) паралельне виробництво
C) органічне виробництво
D) нетрадиційне виробництво
ANSWER: A
Сільськогосподарські рослини, в яких визначається вміст токсичних речовин при обстеженні території для оцінки її придатності щодо вирощування органічної продукції називаються:
A) пробні культури
B) перевірювані культури
C) тест-культури
D) сигнальні культури
ANSWER: C
Які є принципи виробництва, зберігання та транспортування органічної продукції?
A) основні і додаткові
B) основні і другорядні
C) загальні і другорядні
D) загальні і спеціальні
ANSWER: D
До загальних принципів виробництва, зберігання та транспортування органічної продукції відноситься принцип:
A) Добровільності
B) Мінімізації використання не відновлювальних та зовнішніх ресурсів
C) Охорони здоров’я тварин
D) Відмови від використання ГМО
ANSWER: A
До спеціальних принципів виробництва, зберігання та транспортування органічної продукції відноситься принцип:
A) годівля тварин органічними кормами
B) раціонального використання природних ресурсів
C) довгострокового підтримання родючості ґрунту
D) Добровільності
ANSWER: A
Використання хімічно синтезованих речовин (консервантів, синтезованих (штучних) барвників, гормонів тощо) у органічному виробництві:
A) дозволено
B) заборонено
C) не регламентується
D) суворо обмежено
ANSWER: B
Використання іонізуючого випромінювання для обробки органічної сировини або кормів:
A) Дозволено
B) Не регламентується
C) Суворо обмежено
D) Заборонено
ANSWER: D
Використання живих організмів та методів механічного виробництва в органічному виробництві:
A) Дозволено
B) Не регламентується
C) Суворо обмежено
D) Заборонено
ANSWER: A
Живлення рослин в органічному виробництві здійснюють через:
A) Гідропонне вирощування
B) Екосистему ґрунту
C) Нанесення живильного середовища на поверхню рослини
D) Не підживлюють зовсім
ANSWER: B
Які переваги органічного виробництва ви знаєте:
A) Технологічні
B) Соціальні
C) Екологічні, економічні
D) Всі варіанти вірні
ANSWER: D
При виробництві органічної свинини краще надавати перевагу:
A) Місцевим породам і лініям
B) Спеціалізованим породам і лінія
C) Не регламентується
D) Високопродуктивним породам
ANSWER: A
Майданчики для вигулу свиней при органічному виробництві повинні бути:
A) З твердим покриттям (бетон, асфальт тощо)
B) Природнім з можливістю риття
C) Не регламентується
D) Поєднувати ці типи
ANSWER: B
Обрізка хвостів чи підрізання зубів в органічному свинарстві:
A) Заборонено
B) Не регламентується
C) Дозволено лише у надзвичайних випадках
D) Беззастережно дозволено
ANSWER: B
Чи дозволяється використання транквілізаторів при транспортуванні тварин:
A) Так
B) Ні
C) Не регламентується
D) З дозволу місцевої влади
ANSWER: B
Чи дозволяється використання електричної стимуляції при транспортуванні тварин:
A) Так
B) Ні
C) Не регламентується
D) З дозволу місцевої влади
ANSWER: B
Мінімальний термін вигодовування поросят молоком повинен становити не менше:
A) 20 днів
B) 40 днів
C) 60 днів
D) 90 днів
ANSWER: B
Чи дозволена примусова відгодівля в органічному свинарстві:
A) Так
B) Ні
C) Не регламентується
D) З дозволу місцевої влади
ANSWER: B
Вміст кормів «перехідного періоду» в органічних раціонах свиней дозволено на рівні:
A) 10%
B) 30%
C) 80%
D) 75%
ANSWER: B
Чи дозволено застосування хімічно синтезованих ветеринарних лікарських препаратів або антибіотиків з профілактичною метою:
A) Так
B) Ні
C) Не регламентується
D) З дозволу місцевої влади
ANSWER: B
Чи дозволено застосування речовин для стимуляції росту або продуктивності та гормонів у органічному свинарстві:
A) Так
B) Ні
C) Не регламентується
D) З дозволу місцевої влади
ANSWER: B
Які з перерахованих органів має право сертифікувати органічну птахівничу продукцію в Україні:
A) Органік Стандарт (Україна)
B) Інститут ринкової екології (ІМО, Швейцарія)
C) Austria Bio Garantie (Австрія)
D) усі варіанти вірні
ANSWER: D
Які клітки варто використовувати в органічному птахівництві:
A) Одноярусні
B) Двоярусні
C) Всі відповіді вірні
D) Всі відповіді не вірні
ANSWER: D
Площа суцільної підлоги у пташнику при органічному птахівництві повинна становити не менше:
A) 10%
B) 20%
C) 30%
D) 50%
ANSWER: C
Вигул птиці на вигульних майданчиках повинен становити, годин:
A) не менше 5 годин
B) Не менше 8 годин
C) Не більше 12 годин
D) Вільний доступ
ANSWER: D
Курей-несучок в одному приміщенні можна посадити не більше, голів:
A) 3000
B) 5000
C) 7500
D) 1000
ANSWER: A
Курчат в одному приміщенні можна посадити не більше, голів:
A) 2600
B) 3000
C) 4800
D) 7500
ANSWER: C
Цесарок в одному приміщенні можна посадити не більше, голів:
A) 2600
B) 3000
C) 5200
D) 7500
ANSWER: C
Мускусних або індійських в одному приміщенні можна посадити не більше, голів:
A) 4000
B) 3000
C) 9800
D) 7500
ANSWER: A
Гусей або індиків в одному приміщенні можна посадити не більше, голів:
A) 2500
B) 3000
C) 4800
D) 7500
ANSWER: A
Тривалість нічного відпочинку птиці без штучного освітлення повинна становити не менше:
A) 6 годин
B) 12 годин
C) 8 годин
D) Не регламентується
ANSWER: D
Мінімальний вік курчат для забою становить:
A) 100 днів
B) 140 днів
C) 49 днів
D) 81 день
ANSWER: D
Мінімальний вік пекінських качок для забою становить:
A) 100 днів
B) 140 днів
C) 49 днів
D) 81 день
ANSWER: C
Мінімальний вік гусей для забою становить:
A) 100 днів
B) 140 днів
C) 49 днів
D) 81 день
ANSWER: B
Мінімальний вік індиків для забою становить:
A) 100 днів
B) 140 днів
C) 49 днів
D) 81 день
ANSWER: B
Чи дозволена примусова відгодівля птиці в органічному виробництві:
A) Ні
B) З дозволу ветеринара
C) Не регламентується
D) Так
ANSWER: A
Виробництво органічної фуа-гри:
A) Дозволено
B) Не регламентується
C) Заборонено
D) лише частково
ANSWER: C
У процесі органічного бджільництва можна підгодовувати бджіл:
A) Будь-яким медом
B) Лише медом вищого ґатунку
C) Лише органічним медом
D) Сумішшю органічного і неорганічного меду
ANSWER: C
Яка тривалість переходу від виробництва традиційної продукції бджільництва до виробництва органічної:
A) Не менше 6 місяців
B) Не менше 12 місяців
C) Не менше 24 місяців
D) Від 5 років
ANSWER: B
Джерело медозбору повинно розміщатись від пасіки не далі ніж:
A) За 500 метрів
B) За 1 км
C) За 3 км
D) За 5 км
ANSWER: C
Захисна зона пасіки від шосейних доріг, залізниць, пилорам, високовольтних ліній тощо повинна становити не менше:
A) За 500 метрів
B) За 1 км
C) За 3 км
D) За 5 км
ANSWER: A
Захисна зона пасіки від воскопереробних підприємств, підприємств кондитерської, хімічної промисловості, аеродромів, інших джерел мікрохвильового випромінювання повинна становити не менше:
A) За 500 метрів
B) За 1 км
C) За 3 км
D) За 5 км
ANSWER: D
Вулики в органічному бджільництві повинні бути виготовлені із:
A) Пластику
B) Пінопласту
C) Піностеролу
D) Дерева
ANSWER: D
Внутрішня частина вулика повинна бути оброблена:
A) Фарбою
B) Лаком
C) Мастикою
D) Не оброблена
ANSWER: D
Для зимівлі слід залишати запаси органічного меду на одну сім’ю із розрахунку не менш:
A) 5-7 кг
B) 10-12 кг
C) 20-25 кг
D) 35-40 кг
ANSWER: C
Чи дозволяється підгодівля бджолиних сімей органічним медом та цукровим сиропом:
A) Так
B) Ні
C) За бажанням
D) Лише при загрозі виживанню
ANSWER: D
Для боротьби з кліщем Varroa destructor може застосовуватися:
A) Оцтова кислота
B) Соляна кислота
C) Заборонені всі кислоти
D) Мурашина кислота
ANSWER: D
Обрізання крил у бджоломаток необхідно проводити:
A) У 10 денному віці
B) У 21 денному віці
C) За необхідності
D) Заборонено підрізати крила
ANSWER: D
Оцінка придатності земель (ґрунтів) для виробництва органічної продукції та сировини здійснюється:
A) центральним органом виконавчої влади у сфері охорони навколишнього природного середовища
B) кабінет міністрів України
C) обласна санстанція
D) обласна рада
ANSWER: A
Оцінка відповідності виробництва органічної продукції та сировини здійснюється:
A) Головою ОДА
B) Прем’єр міністром
C) Головним лікарем СЕС
D) Аудитором із сертифікації
ANSWER: D
Оцінка відповідності виробництва органічної продукції та/або сировини проводиться:
A) Раз на 6 місяців
B) Раз на рік
C) Раз на 2 роки;
D) Раз на 3 роки
ANSWER: B
На даний час в усіх країнах світу найкращою за показниками якості та безпечності вважається:
A) органічна продукція
B) екологічна продукція
C) безпечна продукція
D) харчова продукція
ANSWER: A
Знищення розплоду трутнів дозволяється за умови:
A) поїдання великої кількості кормів
B) розповсюдження кліща Varroa destructor
C) велика кількість розплоду
D) мала кількість бджолиних рамок
ANSWER: B
Група стандартів, які більш вимогливі, ніж загальноприйняті, та спрямовані на конкретні ринки:
A) міжнародні
B) приватні
C) європейські
D) національні
ANSWER: B
Для випасання свиней краще використовувати 4-го року культурні пасовища:
A) злакових трав тимофіївки
B) суміші злакових та бобових трав
C) бобових трав конюшини або люцерни
D) бобових трав чини
ANSWER: C
Урожайність пасовищ для свиней мають становити:
A) не менше 10 ц/га
B) не менше 30 ц/га
C) не менше 60 ц/га
D) не менше 80 ц/га
ANSWER: C
Першим в Україні заводом з виробництва органічної молочної продукції із власної сировини є:
A) ПП «ГалексАгро»
B) ТОВ «Органік Мілк»
C) ПрАТ «Етнопродукт»
D) ТМ «Рудь»
ANSWER: B
Країна яка являється явним лідером серед країн Європейського Союзу в секторі органічного птахівництва:
A) Франція
B) Німеччина
C) Австрія
D) Швейцарія
ANSWER: A
Основна відмінність органічної птиці від конвеєрної полягає в тому, що вона:
A) має вільний доступ до випасу, годується тільки органічними кормами
B) отримує стимулятори росту
C) годується органічними та неорганічними кормами
D) утримується в клітках
ANSWER: A
Якщо в органічному господарстві не використовуються породи, що повільно ростуть, для курчат встановлюється мінімальний вік під час забою:
A) 37 днів
B) 60 днів
C) 81 день
D) 120 днів
ANSWER: C
Явище, коли виробники заявляють про екологічну чистоту своєї продукції, не маючи на те підстав:
A) Сертифікація
B) Маркування
C) Стандартизація
D) Грінвошінг».
ANSWER: D
Якщо в органічному господарстві не використовуються породи, що повільно ростуть, для індиків і гусей встановлюється мінімальний вік під час забою:
A) 77 днів
B) 140 днів
C) 81 день
D) 120 днів
ANSWER: B
Які корми повинні додаватися до щоденного раціону птиці за органічного утримання:
A) грубі, зелені або сухі
B) просо
C) горох
D) пшениця
ANSWER: A
Скільки відсотків дозволяється вводити не органічних бджіл на рік, за органічної технології:
A) 5%
B) 10%
C) 15%
D) не дозволяється взагалі
ANSWER: C
За органічної технології, пасіки слід розміщати в місцях, які можуть забезпечити джерела нектару і пилку, у радіусі:
A) 3 км від пасіки
B) 5 км від пасіки
C) 10 км від пасіки
D) 15 км від пасіки
ANSWER: A
Якщо в органічному господарстві не використовуються породи, що повільно ростуть, для півнів встановлюється мінімальний вік під час забою:
A) 37 днів
B) 60 днів
C) 81 день
D) 150 днів
ANSWER: D
Підгодівля бджолиних сімей при органічній технології відбувається в термін:
A) між останнім відкачуванням меду і за 15 днів до початку наступного періоду медозбору
B) перед останнім відкачуванням меду
C) між останнім відкачуванням меду і за місяць до початку наступного періоду медозбору
D) за 7 днів до початку наступного періоду медозбору
ANSWER: A
Документальне підтвердження відповідності продукції, процесу чи послуги встановленим законодавчим вимогам, який надає незалежний, уповноважений у встановленому порядку орган:
A) сертифікація
B) Стандартизація
C) Довідка
D) посвідчення
ANSWER: A
Назвіть групи стандартів, що контролюють органічне виробництво:
A) міжнародні
B) національні
C) приватні
D) європейські
ANSWER: A
Група стандартів, які призначені для встановлення системи стандартів для інших органів сертифікації, також визначають мінімальні вимоги до виробництва органічної продукції:
A) національні
B) приватні
C) міжнародні
D) європейські
ANSWER: C
Назвіть першу Українську сертифікаційну компанію стало, що включена до офіційного переліку сертифікаційних органів, визнаних в ЄС та Швейцарії:
A) ТОВ «Органік Стандарт»
B) Біо Контрол
C) Сертеко
D) Біо Свісс
ANSWER: A
Назвіть громадські організації в Україні, що займаються підтримкою органічного виробництва:
A) Федерація Органічного руху України
B) Екологічна Україна
C) БІО Україна
D) Органічна Україна
ANSWER: A
Які клітки варто використовувати в органічному птахівництві:
A) Одноярусні
B) Двоярусні
C) Всі відповіді вірні
D) Всі відповіді не вірні
ANSWER: D
Площа суцільної підлоги у пташнику при органічному птахівництві повинна становити не менше:
A) 10%
B) 20%
C) 30%
D) 50%
ANSWER: C
Вигул птиці на вигульних майданчиках повинен становити, годин:
A) не менше 5 годин
B) Не менше 8 годин
C) Не більше 12 годин
D) Вільний доступ
ANSWER: D
Курей-несучок в одному приміщенні можна посадити не більше, голів:
A) 3000
B) 5000
C) 7500
D) 1000
ANSWER: A
Курчат в одному приміщенні можна посадити не більше, голів:
A) 2600
B) 3000
C) 4800
D) 7500
ANSWER: C
Цесарок в одному приміщенні можна посадити не більше, голів:
A) 2600
B) 3000
C) 5200
D) 7500
ANSWER: C
Мускусних або індійських в одному приміщенні можна посадити не більше, голів:
A) 4000
B) 3000
C) 9800
D) 7500
ANSWER: A
Гусей або індиків в одному приміщенні можна посадити не більше, голів:
A) 2500
B) 3000
C) 4800
D) 7500
ANSWER: A
Тривалість нічного відпочинку птиці без штучного освітлення повинна становити не менше:
A) 6 годин
B) 12 годин
C) 8 годин
D) Не регламентується
ANSWER: D
Мінімальний вік курчат для забою становить:
A) 100 днів
B) 140 днів
C) 49 днів
D) 81 день
ANSWER: D
Мінімальний вік пекінських качок для забою становить:
A) 100 днів
B) 140 днів
C) 49 днів
D) 81 день
ANSWER: C
Мінімальний вік гусей для забою становить:
A) 100 днів
B) 140 днів
C) 49 днів
D) 81 день
ANSWER: B
Мінімальний вік індиків для забою становить:
A) 100 днів
B) 140 днів
C) 49 днів
D) 81 день
ANSWER: B
Чи дозволена примусова відгодівля птиці в органічному виробництві?
A) Ні
B) З дозволу ветеринара
C) Не регламентується
D) Так
ANSWER: A
У процесі органічного бджільництва можна підгодовувати бджіл:
A. Будь-яким медом
B. Лише медом вищого ґатунку
C. Лише органічним медом
D. Сумішшю органічного і неорганічного меду
ANSWER: C
Яка тривалість переходу від виробництва традиційної продукції бджільництва до виробництва органічної:
A) Не менше 6 місяців
B) Не менше 12 місяців
C) Не менше 24 місяців
D) Від 5 років
ANSWER: B
Джерело медозбору повинно розміщатись від пасіки не далі ніж:
A) За 500 метрів
B) За 1км
C) За 3 км
D) За 5 км
ANSWER: C
Захисна зона пасіки від шосейних доріг, залізниць, пилорам, високовольтних ліній тощо повинна становити не менше:
A) За 500 метрів
B) За 1км
C) За 3 км
D) За 5 км
ANSWER: A
Захисна зона пасіки від воскопереробних підприємств, підприємств кондитерської, хімічної промисловості, аеродромів, інших джерел мікрохвильового випромінювання повинна становити не менше:
A) За 500 м
B) За 1км
C) За 3 км
D) За 5 км
ANSWER: D
Міжнародна неурядова організація, яка формує стандарти та здійснює міжнародну акредитацію установ, що займаються сертифікацією органічної продукції на відповідність цим стандартам:
A) ІFОАМ
B) ЕТКО
C) Gmbn
D) ТАСIS ЄС
ANSWER: A
Вкажіть Постанову Ради ЄС №834/2007 згідно якої здійснюється сертифікація органічної продукції відповідно до стандарту:
A) про екологічне виробництво та сертифікацію органічної продукції
B) про органічне виробництво
C) про органічне виробництво та маркування органічної продукції;
D) про органічне виробництво рослинної та тваринної продукції.
ANSWER: C
Державний логотип для органічної продукції, нанесений на етикетку, упаковку:
A) маркування
B) сертифікація
C) стандартизація
D) інформація
ANSWER: A
Офіційний європейський логотип органічних продуктів харчування – це знак:
A) "Євролисток" 10 зірок на блакитному фоні
B) B "Євролисток" 12 зірок на зеленому фоні
C) C ."Євролисток" 10 зірок на жовтому фоні
D) "Євролисток" 12 зірок на червоному фоні
ANSWER: B
На сучасному ринку харчових продуктів існує маркування:
A) екологічне
B) органічне
C) харчове
D) екоорганічне
ANSWER: B
Продукт харчування, вироблений в результаті ведення сертифікованого органічного виробництва з використанням речовин та процесів природного походження є:
A) екологічний
B) органічний
C) харчовий
D) екоорганічний
ANSWER: B
Вид маркування, мета якого полягає в тому, щоб виробляти продукти з найменшим негативним впливом на оточуюче середовище та надавати споживачу точне інформування про це виробництво:
A) екологічне
B) органічне
C) харчове
D) екоорганічне
ANSWER: A
Відповідно до положень закону України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції», повноваження здійснювати державний контроль (нагляд) у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції надано:
A) держпродспоживслужбі
B) органам сертифікації
C) органам маркування
D) місцевим органам
ANSWER: A
Категорія органічної продукції вироблена із застосуванням 100 % органічних ресурсів, без використання хімічних інгредієнтів під час зберігання є:
A) стовідсотково органічна
B) органічна
C) зроблена із органічних інгредієнтів
D) екологічна
ANSWER: A
Категорія органічної продукції вироблена із застосуванням 95 % органічних інгредієнтів у своєму складі, без використання хімічних інгредієнтів під час зберігання є:
A) стовідсотково органічна
B) органічна
C) зроблена із органічних інгредієнтів
D) екологічна
ANSWER: B
- Teacher: Галина Огороднічук